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质量是黔茶走向国际市场的捷径-西部开发网
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质量是黔茶走向国际市场的捷径

2017-8-30 10:46| 查看: 2103| 评论: 0|来自: 西部开发报

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摘要:   2014年起,贵州省在政府的大力推动和示范区的带动下,涌现出了一大批自主创新的茶叶企业,让贵州茶走出了国门。本报记者深入走访相关企业,记录下他们敢想、敢闯,为贵州茶叶出口创汇所作的贡献,为贵州茶叶企业 ...
  2014年起,贵州省在政府的大力推动和示范区的带动下,涌现出了一大批自主创新的茶叶企业,让贵州茶走出了国门。本报记者深入走访相关企业,记录下他们敢想、敢闯,为贵州茶叶出口创汇所作的贡献,为贵州茶叶企业转型发展提供借鉴。

  贵茶凤冈茶园

  质量安全是出口的法宝

  贵茶公司产品畅销国际市场之路

  2011年10月,贵州贵茶公司的500公斤“绿宝石”高档绿茶由遵义检验检疫局检测合格后,经德国汉堡口岸严格检测顺利放行,成为了第一批登陆德国的贵州绿茶。

  “出口欧洲要经过463项欧盟农残检测,远高于国内茶叶标准。一个刚刚起步的公司,品牌不够响亮,知名度不高,唯有质量安全才能打开市场。”贵州贵茶有限公司对外贸易中心经理陈小明说。

  2010年1月,贵茶公司成立时确立了国内外市场同步发展的战略。当时,欧盟却再次提高了对中国茶叶的检测要求,不少中国茶企折戟,纷纷退居国内市场,茶叶出口一度陷入低谷,贵茶公司却看到了机会,迎难而上,严抓茶叶质量安全。

  据陈小明介绍,贵茶公司除拥有近万亩自种茶园外,还管控着几十个专属合作茶园,并成立了专门的质量管理中心和联盟管理中心,对所有茶叶产业链各环节进行全面掌控,初步建立了“生产有记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追究、产品可召回”的茶叶质量可追溯体系,将来自茶叶基地的原料进行编号,同时结合种植和生产过程的各个环节进行详细记录,将茶叶生产全过程串联在一起,清楚地再现茶叶加工过程的详细情况。通过产品质量可追溯制度,贵茶确保茶叶质量安全,为其出口欧盟打下了坚实的基础。

  检测方面,从2012年开始,贵茶公司先后同世界两大权威检测服务机构欧陆(Eurofins)和通标(SGS)建立战略合作关系。每年送检的样品超过300个,这两个机构除了基本的样品检测服务外,还对贵茶公司的茶园管护,农药控制,肥料施用进行指导。此外,贵茶公司还与一些科研院所开展合作,例如宋宝安院士牵头的贵州大学绿色农药与农业生物工程重点实验室,为贵茶公司的茶园病虫害防治提供技术指导,极大地保障了茶叶原料的安全。

  “我们把绿宝石做成富有中国特色的中高端产品,区别开以往中国产品在欧洲给人低廉的印象。我们也以精美的包装证明贵州能出产有品质的好茶,是值得大家花钱去消费的。”陈小明说,一盒30克10袋包装的绿宝石的超市售价为5.99欧元,同样份量的立顿绿茶红茶,售价仅1欧元,外国消费者的选择就是对贵州茶叶品质的肯定。

  “我们通过在国外市场的推广来证明贵州茶的品质非常值得信赖,在农残问题困扰茶产业发展的今天,贵州茶仍然逆势上扬,走出了一条自己的路子。”陈小明告诉记者。现如今贵茶公司的产品已经成功出口到德国、美国、新加坡、加拿大、澳大利亚、沙特阿拉伯、马来西亚、瑞典和中国香港等国家和地区,包括大包装散茶和自有品牌精包装茶,主要出口产品为“绿宝石”绿茶和“红宝石”红茶,自2011年以来,贵茶公司累计出口额已达到1000多万美元。(本报记者 黎娅茹)

  “三定原则”守住茶叶生命线

  怡壶春生态茶业出口茶叶的思路

  “茶叶品质是我们立足的根本,只有保证品质,才会有市场。”贵州怡壶春生态茶业有限公司总经理杨波一语中的,点出了目前贵州茶出口量大幅增加的法宝,这也是怡壶春茶业公司历年来坚守的做茶理念。

  从2016年6月开始,怡壶春茶业就开始茶叶出口,截至目前,已经出口了15批、约200吨茶叶到香港和台湾,通过对香港和台湾等地对茶叶需求的调查,杨波将出口定位在红茶上,口感醇厚、价位亲民的红茶深受当地消费者的喜爱。不仅拓宽了茶叶市场,还给茶农带来了实惠。

  关于做茶,杨波坚守着自己的信念。

  “经销商们之所以信赖我们,只要下过一次订单基本就能成为我们的固定客源,归根结底就是茶叶品质。目前,贵州茶叶的品质在全国的口碑都是相当不错的,我们的茶叶都是按标准生产出来的,没有一批检测不合格,所有订单均顺利出口。”杨波说,贵州具有优良的天然种茶优势,要在保持生态的基础上生产出高质量的茶叶,用茶叶的质量优势来提高经济效益,让消费者得到实惠。虽然现在非洲、越南等地都开始自己生产茶叶以供内需,贵州茶在国外不占价格优势,但是最终还是以品质站稳了脚跟。

  “随着时代发展日新月异,企业实现转型升级的同时,始终要保持一种定力。”杨波说,所谓定力,一是要立足主业,对于茶企来讲,茶叶就是我们的主业;二是要立足主渠道,直营店就是主渠道。同时,还需要一个定力,就是坚守茶叶品质。国内外市场不缺茶,缺的是老百姓喝得起和能放心喝的茶。做茶的人要做良心茶,做老百姓喝得起的放心茶,这是最关键的。我们常说,一个品牌要扶起来需要几年甚至几十年,而要倒掉的话可能是一夜之间。所以我们要对食品安全问题零容忍。

  为了把茶叶做好,怡壶春实行“三定原则”,即定点基地、定点管理、定点收购,让茶农生产好茶的同时保证茶叶品质,站稳市场根基。

  除此之外,在考察市场的同时,杨波发现在台湾地区,速溶茶的出现,又是一大商机。它既能单独冲泡,又便于和牛奶、果汁及蜂蜜等调饮,制作出的风味饮品,既美容瘦身,又美味好喝,成为办公室女性的首选。

  “速溶茶极方便内外销一起开拓,现在印度、摩洛哥等地生产出来的茶叶价格都很占优势,我们只有不断顺应市场需求,研发更多适销对路的产品才能让公司有更广阔的升值空间。”杨波说。

  以品质为依托,以创新为方式。面对激烈的市场竞争,怡壶春在竞争中主动出击,始终坚持用品质说话,充分发挥市场这只无形的手,以更高的思路,更广阔的发展空间,脚踏实地走出去闯市场,续写一个又一个贵州茶的传奇故事。(本报记者 杨情丽)

  在今年6月的南非国际茶叶展现场,凤香苑的茶叶受到当地市民的青睐

  对接茶农确保质量 对接市场满足需求

  余庆凤香苑茶业打开国际市场之路

  今年10月,凤香苑就要兑现第一批国外茶叶订单,销往俄罗斯的20吨茉莉花茶。明年,每月还将有3吨红珠茶销往美国。这一喜讯让余庆县凤香苑茶叶有限责任公司董事长骆地刚变得格外轻松。

  “主要是借助国家‘一带一路’的号召,以及省政府‘黔货出山’政策的平台,让我们在展会上认识了一位贵州本地人,他在俄罗斯做茶叶生意,想了解贵州茶是否在俄罗斯有市场,通过对我们茶叶的品质以及供货能力的考察,最终达成共识。”骆地刚说,俄罗斯是世界上最大的茶叶进口国,茶是俄罗斯人日常生活中不可缺少的饮品,95%的居民有喝茶的习惯,俄罗斯人均茶叶消费量排在世界前列,年人均茶叶消费超过1公斤,茶叶市场庞大,但是茶叶全部依靠进口。这对我们来说是拓宽市场的机会。

  “每年我们都要参加国内外大小展会几十次,目的不只是为了在展会上卖茶,最终也是为了寻找合作伙伴。”骆地刚介绍,凤香苑的茶叶远销国内外,更多的就是“展会”的功劳。

  “如果是企业自己出面,面太窄,很有局限性,不可能有这样大的平台。政府组织企业抱团出山,宣传推介的力度更大,加上当地媒体的宣传,传播范围会更广。”骆地刚说。

  除了积极参与各种大小展会外,在做茶路上,骆地刚一直坚守做干净茶、有机茶。除了自家茶园要坚持按欧盟标准进行管护外,他所覆盖的茶园也要定期进行抽检,严格按照欧盟标准进行检测,一旦发现农残、重金属超标,就将被“终身禁用”。

  在骆地刚的带领下,凤香苑生产的茶叶不仅畅销国内,在欧洲、非洲等市场也逐渐打开了销路。尝到了出口茶叶的好处,久而久之,附近企业和茶农也主动参与到守护茶叶安全质量的队伍中来,干净茶成为了凤香苑茶业有限责任公司的主打品牌,也成为余庆县茶叶的共有品牌。

  “开拓市场不能局限于省内、国内,要放眼全球,这样才能更好地提升黔茶的地位。欧洲人有喝茶的习惯,但欧洲不产茶,这对黔茶来说就是重大机遇!”骆地刚告诉记者,茶企直接与终端客户对接,不仅减少了中间环节,让利于茶农,还可以通过直接与终端客户进行沟通,了解茶叶存在的问题,满足消费者的需求,从而扎根市场,一举多得。

  谈到茶叶出口的难处,骆地刚斩钉截铁的说,要守住品质,保证茶叶质量,才能有话语权。“每个市场都有独特的特点,茶企要主动走出去,对接市场,了解该市场的消费需求,才能在市场上站稳脚跟。”(本报记者 杨情丽)

  准备发往香港的红茶

  好茶也怕巷子深 一脚一步出国门

  凤冈县浪竹有机茶业公司产品出口之路

  “锌硒同聚,得天独厚。”走进凤冈县,感受因茶而变的魅力茶乡。从茶园到茶杯的严格管控,为世界献上一杯干净茶的导向,引领凤冈锌硒茶步入发展快车道;茶企亦是因爱茶而做茶的理念,涌现出了引技术开发新茶品、寻基地做好茶、定标准更要守标准、卖茶还卖茶美景、开创新模式闯市场的典型。像浪竹、万壶缘、寸心草等多家茶企也雄心勃勃,将市场拓展到北京、上海、香港、西北等城市。目前,该县茶企在省外开设的专卖店有100多家,发展经销商上千人,几乎有人喝茶的地方就有凤冈锌硒茶。

  今年6月,贵州省凤冈县浪竹有机茶业有限公司寄出了第一批销往香港的茶叶。短短两个月,茶叶出口已经达到了20批次,共计100000余斤,这让浪竹有机茶业有限公司的总经理陈其波看到了一条宽阔的茶叶销路。

  “贵州有好茶,是众所周知的。在贵州,东有梵净翠峰、南有都匀毛尖、北有湄潭翠芽、中有羊艾毛峰,而凤冈茶叶发展并没有太多先机,但凤冈得天独厚的地理条件,土壤蕴含锌硒元素,茶树吸收了土壤中的养分,茶叶天然含有锌和硒。这里还有茶树健康成长所需要的漫射阳光以及充沛的雨量,好地出好茶就是自然而然的了。”陈其波介绍道,他们公司辐射周边茶农的茶园面积共有6000多亩,每年茶园开采后,茶叶的销路成为了茶农的心头病,今年开始出口,茶叶畅销,茶农的烦恼也就少了。在陈其波看来,出口就意味着打开更宽的市场,但由于没有客户资源,出口渠道只能通过第三方,即通过福建贸易出口,企业自身发展的局限性较大。

  对于茶叶市场,陈其波有清醒的认知:随着贵州茶园面积规模快速发展,加工能力不断提高,茶产量在大幅上升的同时,茶叶的销售同样面临新的竞争压力,无论省内外,市场竞争加剧,目前,对于贵州茶企来说,市场是瓶颈,企业规模有限、综合实力偏弱是制约茶企发展的主要因素。为此,陈其波让茶叶走出去的同时,积极地引进顾客,让他们走进凤冈茶园,实地了解茶园生态环境并体验采茶制茶。

  “贵州茶的品质和口感都是绝佳的,但是作为企业来说,在竞争逐步激烈的今天,想要拓宽市场并不易。”陈其波说,贵州茶园面积在增长,要维持产销平衡,就要内销和外销同步推进。让世界都喝到贵州茶,茶企应该积极寻找突破口,从单纯的出口量增长转向规模与效益共同发展;从出口中低档茶向中高档转移;从散装茶出口向小包装的品牌茶出口改变。

  “今年,我们的重点还是在茶园基地上,提升茶叶产量,明年助攻国内外市场,一步一个脚印走来,才踏实。”陈其波说道。(本报记者 杨情丽)

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